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• 13:00, 6. Jul. 2023 Anna Diskussion Beiträge erstellte die Seite Phytinsaeure (Phytic acid) (Die Seite wurde neu angelegt: „== Allgemein == '''Phytinsäure''' (auch bekannt als Inositolhexaphosphat oder IP6) ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die in pflanzlichen Geweben, insbesondere in Samen und Getreidekörnern, vorhanden ist. Es handelt sich um ein Phosphorsäurederivat des Inositols und hat eine bedeutende Rolle im Stoffwechsel von Pflanzen und Tieren. Phytinsäure hat verschiedene physiologische und ernährungsphysiologische Eigenschaften und findet An…“)